杨梅树种植后2个月后施一次追肥，以高氮高钾低磷复合肥为宜，要注意选用硫酸钾复合肥，不可施氯化钾型复合肥。每株用量250克，一年生小苗50-100克。间隔3个月施一次肥，一年中的第三次施肥，有条件的施控释性复合肥。施用量逐年增加。

       杨梅是喜钾植物，产果后应尽量施饼肥和草木灰，草木灰含碳酸钾，易溶于水，是杨梅较理想的钾肥，焦泥灰也不错，烧制焦泥灰可用田头地边杂柴草加干泥混合而成。含硫的肥料长时间使用会使土壤硫化，过磷酸钙不能施用，其它磷肥也要尽量少施，磷对杨梅结果和品质影响极大。磷在土壤中分解期有三年，过量施入能导致杨梅树早衰死去。钾肥<含镁>能使果实增甜，增色黑亮，增大果实。

       3月份施一次钾肥加农用硼砂，以株产果50斤，钾肥2000克，硼砂1000克，混合使用。硼砂能防杨梅成熟期雨水天气偏多，导致的杨梅果实白腐病。家畜粪不能作杨梅树肥料，因家畜粪易发生有害病菌，使整个根系腐烂掉，二-三年后整棵树都枯死，家畜粪只有经过高温发孝处理，堆放时间长久，没有臭味，完全腐熟后方可施用。产果杨梅树施肥时间安排，2-3月施钾肥加硼砂。5月施一次壮果肥，氮加钾肥，7月施复合肥（高氮低磷高钾）。这次施肥很重要，是杨梅采摘后树体养分消耗较多的时候，又是夏伏天高温干旱季节。11月施一次长效复合肥（控释），增强抗旱能力，避免大小年，提高稳产高品质。

       夏秋季干旱高温引起重视，7.8.9月是第二年花芽孕育期，有条件的要给树冠常喷水，没条件喷水，也要提水灌溉，保持土壤湿度，降低地面温度。在树根部（树冠下）地面盖上一层杂柴草或稻谷壳，能起到保湿降温，防止水土肥流失，起到一定作用。冬季增加地面温度，有利冬季浅表根系抗冻性。如果杨梅树种在长年溢水的地方，必须要开沟排水，把溢水的源头解决掉。